おせち☆
ご近所で揃う品で、おせち料理にチャレンジしました
凝った和食を作ろうと試みるときは、材料はいつも宝探し状態です
ＬＡの日本マーケットから注文したりアジアンマーケットをはしごしたり類似品で代用したりスーパーをはしごするときは、どこに何が売っているかというこメモを必ず持参しないと、
「あ！買い忘れたなんて」ことになると、、、
また、夢叶ぞうをカーシートからおろして、ショッピングカートに乗せて、、、と、一大事
鯛に、えびに、黒豆、栗、こんにゃく、れんこん、しいたけ、大根、さやいんげん、さつまいも、ダシ、こんぶ、かんぴょう、かまぼこなどなど。できる限りよく行くアジアンマーケット2件に絞って済むようにしました2011年は、お料理のスピードと盛り付け、をもっともっと上達して、来年のお正月はもっともっと豪華なおせち料理が作れるようになりたいこの頃夢叶ぞうさんと旦那君は、なますとお雑煮を気にいってくれました