こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ台風、大丈夫でしたか？10年に一度の大きな台風とうたわれていたので、怖すぎてお家のシャッターまで閉めて引きこもっていたので、実際の状況はニュースでしかわからないのですが…台風過ぎ去ってこれからどんどん寒くなるのかなぁ先日ね、「信州きのこマイスター」という資格の試験を受けてきたの。信州きのこマイスターとゆうくらいだから、試験会場は長野県まで

新幹線から在来線に乗り継いで、三時間ちょっと。

試験会場についたら、まずはきのこを使っての調理実習が始まります改めてきのこの生態や、調理方法など教わりながら、きのこ料理を三品

上:なめこと長芋の酢の物左:きのことわかめのナムル右:きのこ汁試験を受けにきている方々や、きのこマイスター協会の方、調理実習の講師の方やアシスタントの方など、みんなでお昼ご飯として食事します。これが、なんとも不思議な空気笑。調理実習が終わると、次は実際にきのこを生産してる農家へとおじゃまします

試験を受けるまでの何週間か、テキストとDVDで勉強していたのですが、実際に生産している所を見れるのは、すっごくおもしろかった

えりんぎさんと。

えのきたけさんのお部屋にも。

んで、真剣にお話を聞いたり。

あっとゆう間の現地研修を終え、帰りにきのこのお土産までいただいちゃいましたもぎたてのえのきたけは、生のままでも食べれるくらい甘かったですそして、いよいよ試験……

終わったら自由解散なので、1時間ほどで会場をあとにしました。で…結果はといいますと……後日郵送だそうです( ´ ▽ ` )ﾉドキドキするーーーーーー受かってますよぉにiPhoneからの投稿