Thanks Giving

先週、教会で親戚と盛大にお祝いしました。

そういうこともあって、昨日のThanks Giving当日は、こじんまりと。。。

今年はローストハムを焼きました

3時間ほど焼いて、出来上がりました

ターキーより断然に簡単で、早かった

じゃがいも　　　1kg

にんにく　　　まるごと1個

バター　　　大匙６

生クリーム　　　3/4カップ

塩・こしょう

じゃがいもと、にんにくを柔らかくなるまで茹でます。（フォークがスーッとささくらい）

で使用したお鍋に、バターを火にかけ、完全に溶かします。

別のフライパンで、生クリームを火にかけ、沸騰し始めたらすぐに火から下ろします。

のじゃがいもとにんにくをつぶし、バターと生クリームをいれて一緒に混ぜ、最後

パイクラスト　　1枚　（私はショートブレッドのパイクラストが好き）お砂糖　　　１カップ小麦粉　　　大匙３クリームチーズ　　　1パック（８オンス）シナモン　　　大さじ１ナツメグ　　　小さじ1/4ジンジャーパウダー　　　小さじ1/4クローブ　　　小さじ1/4卵　　　3個パンプキンピューレ　　　1缶（15オンス）牛乳　　　小さじ1オーブンを375F°（190℃）に暖めます。大きなボウルに、お砂糖、小麦粉、クリームチーズを入れ、電動ミキサー低速度でスムーズになるまで混ぜます。スムーズになったら、残りの材料も混ぜます。をパイクラストに流します。オーブンで、35～45分程焼きます。竹串を指して、何もくっつかなければ出来上がり。

住むお家があって、

食べる食料があって、

家族がいて、

友達がいて、

幸せがあって、

感謝を込めて、Happy Thanks Giving

Thanx Giving

Thank you Lord,

For all you have given me.

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